渋谷を中心にシェアキッチンカーやケータリングの活動をしているPORTEが6月14日（木）より、コートヤードHIROO中庭にて日替わりで料理人が乗り込むフードトラックをはじめます。
外国の家庭料理や、海外から来日中の料理人によるPOP-UP、CBDオイルを使ったドリンクなど、ここでしか食べられない、身体も心もなんだか調子がよくなるような美味しい朝ごはんやお昼ごはん、ドリンクを用意してお待ちしています。
プラスチック用品をなるべく使用しない、お弁当箱やドリンクボトル持参の方への割引、コンポストを活用したハーブガーデンなどサステイナブルな取り組みも行なっていきます。
初回の14日(金)、
☞日時
6/14(金)、
6/15(日)は荒天が予想されるため、中止させていただきます。ご了承ください。
☞メニュー
香港スタイルおこわ 800円
ソーダ 各600円
・ホーソンベリー
・ピンクギャバとライム
・レモンとローズ
Ellie / フードクリエイター
香港出身。ファインダイニングレストランSEVVAでマーケティングダイレクターを経験後来日。食通で、5つ星ホテルなど日本の有名中華料理のシェフたちを母国にフードツアーに連れて行くほど！
PORTE
http://porte.tokyo/