2014年のオープン以来、「Share the real」というコンセプトを掲げて参りました。令和となり、改めて“シェア”を考えたとき、それは何かを分けることではなく、何かを持ち寄ること、で成り立つと考えました。
6月のモチコミは夏支度のワークショップをneutralsenseさんと一緒に開催致します。気温が高くなる梅雨から夏の時期は、湿気や暑さによる不調が出やすい季節です。ぐったりとした疲労の回復や、食欲が落ちてしまいがちなときにサポートしてくれるハーブを用いて、夏にぴったりなハーブシロップを仕込みます。さらに、6月ならではの行事として、梅シロップと梅酒を仕込む「梅仕事」を行います。梅仕事ができるのは、1年のなかでもこの時期だけです。
ほどよい酸味と爽やかな風味を感じるドリンクで暑い季節も元気に過ごしましょう。
<ワークショップの内容>
・夏の養生やハーブのお話
・ハーブシロップの作り方と活用方法
・ハーブシロップ 300ml 約10杯分 ※レシピ、保存容器付き
・梅シロップまたは梅酒 (梅1kg、氷砂糖付き)
※4ℓ以上 消毒済の保存容器、お好みのお酒2ℓをご持参ください。
※国産プレミアムウォッカ・Keys&Bricks プレーン(720ml 2本)を特別価格でご用意可能です。ご希望の方はお酒付きのチケットをご購入ください。
https://www.keysandbricks.com/keys-p
<ワークショップ概要>
■参加費
ハーブシロップ&梅シロップ 5,000円(税込)
ハーブシロップ&梅シロップ Keys&Bricks2本付き 14,500円(税込)
■会場 コートヤードHIROOラウンジ
■定員 20名様
参加申込(Peatix)
https://mochicomi0623.peatix.com/
※参加フォームに100年後も続くまちづくりに向けたアンケ―トがございます。いただいた回答を元に、今後プロジェクトを展開していきますので、お手数ですがご回答にご協力ください。
<講師>
neutralsense
“ 自然体のままの 心地よい感覚を研ぎ澄ます ”
自分が自分らしくいられるために、植物が兼ねてより持つ自然のちからと繋がるハーバルブランドです。neutral senseは、自分自身への関心と優しさを与えるきっかけになるようなプロダクトや体験をお届けしています。
https://www.instagram.com/neutralsense__/